1.有機肥為主，化肥為輔。使用糞肥、餅肥、廄肥、堆肥、漚肥等，以及經工廠化加工的優質有機肥，如膨化雞糞肥、微生物肥、有機葉面肥等。根據土壤肥力和作物營養需求進行配方施肥。
　　2.施足基肥，合理追肥。在有機肥為主的施肥方式中，將有機肥為主的總肥分的70%以上的肥料作為基肥，種植前施入土壤中肥分不易流失，并可以改良土壤性狀，提高土壤肥力。追肥要根據作物生長情況與需求，以速效肥料為主。采用根區撒施、溝施、穴施、淋水肥及葉面噴施等多種方式。
　　3.科學配比，平衡施肥。施肥應根據土壤條件、作物營養需求和季節氣候變化等因素，調整各種養分的配比和用量，保證作物所需營養的比例平衡供給。除了有機肥和化肥外，微生物肥、微量元素肥、氨基酸等營養液，都可以通過根施或葉面噴施作為作物的營養補充。
　　4.注意各養分間的化學反應和拮抗作用。磷肥中的磷酸根離子很容易與鈣離子反應，生成難溶的磷酸鈣，造成植物無法吸收，出現缺磷。南方紅壤中的鐵、鋁、鈣離子會與磷酸根生成難溶的磷酸鹽，過磷酸鈣等磷肥不能單獨直接施入土壤，必須先與有機肥混合堆漚，然后施用。磷肥不宜與石灰混用，也不宜與硝酸鈣等肥料混用。鉀離子和鈣離子相互拮抗，鉀離子過多會影響作物對鈣的吸收，相反鈣離子過多也會影響作物對鉀離子的吸收。
　　5.禁止和限制使用的肥料。城市生活垃圾、污泥、城鄉工業廢渣以及未經無害化處理的有機肥料，不符合相應標準的無機肥料等。忌氯作物禁止施用含氯肥料。