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沙芥種子的獨特性質的研究
來源： http://www.jsxgnc.cn 類別：行業動態 更新時間：2015-01-30 閱讀次
超干種子自然狀態下的初始含水量其抗氧化酶活性保持最好，這與種子活力變化相一致，進一步驗證了沙芥屬蔬菜種子在自然成熟過程中已經達到了最佳的貯藏含水量這一結果。試驗中通過相關分析發現，不同含水量的沙芥屬蔬菜種子發芽率均與APX活性呈顯著相關性。
研究發現苤藍種子在老化前后，各種抗氧化酶活性變化程度中以APX的變化幅度最大，對老化傷害最為敏感的研究結果相印證，且斧形沙芥種子與抗氧化酶系統的相關性高于沙芥種子，這也是導致沙芥種子的耐脫水性低于斧形沙芥種子的原因。
在正常生理狀態下，自由基的產生和消除處于平衡狀態，只有當種子處在不利的物理和化學因素下，產生的自由基得不到消除，或者內源性自由基的產生和消除失去平衡時，自由基對機體常常會造成損傷。MDA是脂質過氧化的終產物之一，因而測定MDA的含量被認為是使脂質過氧化程度量化的一個簡便辦法。
試驗中，超干處理沒有破壞種子細胞膜完整性，與水稻、菜豆種子的研究結果相一致，表明沙芥屬蔬菜種子活力的變化與細胞結構的變化無關，而且隨著含水量的降低，沙芥屬蔬菜種子內MDA含量、O2有不同程度的增加,說明與種子內物質的改變有關。種子檢驗儀器 http://www.jsxgnc.cn
研究發現苤藍種子在老化前后，各種抗氧化酶活性變化程度中以APX的變化幅度最大，對老化傷害最為敏感的研究結果相印證，且斧形沙芥種子與抗氧化酶系統的相關性高于沙芥種子，這也是導致沙芥種子的耐脫水性低于斧形沙芥種子的原因。
在正常生理狀態下，自由基的產生和消除處于平衡狀態，只有當種子處在不利的物理和化學因素下，產生的自由基得不到消除，或者內源性自由基的產生和消除失去平衡時，自由基對機體常常會造成損傷。MDA是脂質過氧化的終產物之一，因而測定MDA的含量被認為是使脂質過氧化程度量化的一個簡便辦法。
試驗中，超干處理沒有破壞種子細胞膜完整性，與水稻、菜豆種子的研究結果相一致，表明沙芥屬蔬菜種子活力的變化與細胞結構的變化無關，而且隨著含水量的降低，沙芥屬蔬菜種子內MDA含量、O2有不同程度的增加,說明與種子內物質的改變有關。種子檢驗儀器 http://www.jsxgnc.cn
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