冷凍飲品生產必備的出廠檢驗設備和檢驗項目

來源：本站　類別：儀器配置清單　更新時間：2011-02-24　閱讀次

必備的出廠檢驗設備
（一）天平（0.1g）；（二）滅菌鍋；（三）微生物培養箱；（四）生物顯微鏡；（五）無菌室或超凈工作臺。

檢驗項目
發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗按照下列表格中所列的相應檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業每年應當至少檢驗2次。

冷凍飲品質量檢驗項目表

注：1.食品添加劑主要檢驗項目為：甜味劑：糖精鈉、甜蜜素；著色劑：胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮蘭（具體項目根據產品實際情況而定）。
2.產品標簽標注內容除符合GB7718規定以外還應標明產品的類型。

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