2009年，金融危機影響的第二年，各行各業(yè)都受到不小的沖擊。08年美國次貸危機引發(fā)的全球金融危機，對有些行業(yè)的危害甚至是致命的，例如：美國雷曼兄弟等大公司的相繼破產(chǎn)，也可見一斑。國內(nèi)糧油市場也不容樂觀，那福臨門來說，盡管去年，食用油銷量比2008年增加10萬噸，但是由于使用油價格下調(diào)，導(dǎo)致銷售額銳減近5億港元。這對食用油廠家來說的確是一個不小的打擊。推薦使用農(nóng)業(yè)儀器：玉米容重器，粘度儀/粘度計/自動粘度測定儀，降落數(shù)值儀，數(shù)顯白度儀。

中國食品的年報顯示，該公司廚房食品業(yè)務(wù)主要以“福臨門”和“Fortune”等品牌在內(nèi)地銷售及分銷小包裝食用油和調(diào)味品，本年度內(nèi)，該業(yè)務(wù)銷售額為60.08億港元，2008年銷售額為65.22億港元，同比減少7.7%,減少金額超過5億港元，而2008財年該部分的銷售額同比大增56.6%;小包裝油銷量為636362噸，按年增長20%,約增加10萬噸。

對于銷量大幅增加、收入?yún)s減少的現(xiàn)象，中國食品解釋：“該分部的銷售量錄得可觀增長，惟因原料成本自2008年的短期高位調(diào)整，因此，與2009年內(nèi)食用油產(chǎn)品的市價溫和下調(diào)有關(guān)。”

大豆是“福臨門”食用油的主要原料之一，2008年上半年大豆市場價格高點達到每噸6000元左右，中國大豆網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)時四級大豆油價格達到最高每噸1.6萬元，目前大豆價格已經(jīng)降至每噸3700~3800元，四級豆油價格降至每噸7200~7300元左右，跳水近一半，“福臨門”等食用油2009年至今已多次下調(diào)價格。

中國食品披露雖然收入減少，但旗下小包裝油毛利率有所增加，從2008年的7.9%增加到9.7%。2009年，“福臨門”含甾醇的新一代玉米油產(chǎn)品上市，包括該品種在內(nèi)，中國食品平均毛利率達到17%的一線油類產(chǎn)品如花生油、玉米油和葵花油等增長強勁，2009年銷售額達到20.97 億港元，占整體銷售額的41.5%。