大豆市場(chǎng)在進(jìn)口大豆的影響下，生存維艱。進(jìn)口大豆因?yàn)槌杀据^低，在國(guó)內(nèi)以極低的價(jià)格銷售，由此給國(guó)內(nèi)大豆形成了極大的壓力，進(jìn)而影響大豆生產(chǎn)加工企業(yè)的生存。面對(duì)這一形勢(shì)，專家呼吁國(guó)家出臺(tái)相關(guān)政策扶持國(guó)產(chǎn)大豆的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，因?yàn)檫@不僅關(guān)系到大豆產(chǎn)業(yè)，更是影響整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重大決策。

進(jìn)口大豆大量低價(jià)沖擊市場(chǎng),專家呼吁國(guó)家出臺(tái)政策扶持國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展

“在進(jìn)口大豆低價(jià)沖擊下，東北豆農(nóng)目前陷入困境。”昨日，黑龍江嫩江大豆協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張有良憂心忡忡地告訴記者，國(guó)產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆的發(fā)展不容樂觀，隨著進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆低價(jià)沖擊中國(guó)大豆市場(chǎng)，國(guó)產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆面臨種植困境。作為大豆食品下游的加工企業(yè)，也為明年甚至未來可能面臨的“斷糧”產(chǎn)生憂慮，呼吁各方協(xié)力拯救國(guó)產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆。

記者昨日獲悉，包括廣東珠江橋、香港維他奶(00345.hk)、維維豆奶等部分食品企業(yè)已計(jì)劃在東北籌建大型大豆種植基地，以保證安全原料的供應(yīng)。

企業(yè)為明年國(guó)產(chǎn)大豆供應(yīng)擔(dān)憂

前天，維他奶中國(guó)公司攜手黑龍江嫩江大豆協(xié)會(huì)，共同倡議保護(hù)國(guó)產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆，同時(shí)啟動(dòng)“愛大豆”行動(dòng)。維他奶中國(guó)區(qū)董事總經(jīng)理袁杰宣布，將以實(shí)際行動(dòng)支持國(guó)產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆———該公司計(jì)劃在東北籌建天然非轉(zhuǎn)基因大豆種植基地。事實(shí)上，維他奶集團(tuán)此舉背后的真實(shí)目的在于，保護(hù)和保證其原料供應(yīng)。

6月底，維他奶發(fā)布截至今年3月31日的2008/2009年度財(cái)報(bào)，根據(jù)財(cái)報(bào)顯示，中國(guó)業(yè)務(wù)已成為該集團(tuán)持續(xù)發(fā)展的“火車頭”，增速達(dá)56%，中國(guó)業(yè)務(wù)占其總收入的20%。維他奶集團(tuán)公司高級(jí)總監(jiān)(財(cái)務(wù)及行政)羅志聰表示，期望3—5年內(nèi)，中國(guó)業(yè)務(wù)會(huì)占整體收入35%—40%。據(jù)維他奶中國(guó)區(qū)董事總經(jīng)理袁杰介紹，該公司在中國(guó)大陸及香港地區(qū)的大豆原料均采購(gòu)自東北地區(qū)，每年采購(gòu)額約4000萬元。

然而，由于近年來國(guó)產(chǎn)大豆受低價(jià)進(jìn)口大豆沖擊，豆農(nóng)種植意愿一降再降，勢(shì)必影響該公司在華發(fā)展。袁杰就明確告訴記者，中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)正面臨前所未有的困難，據(jù)他所知，東北許多豆農(nóng)大戶今年都大幅縮減了大豆的種植面積，而作為下游的加工食品企業(yè)，因產(chǎn)量減少，他們也面臨著價(jià)格不穩(wěn)定、供應(yīng)越來越少的風(fēng)險(xiǎn)。

廣東珠江橋生物科技股份有限公司每年使用的國(guó)產(chǎn)大豆量有幾萬噸，昨日該公司總經(jīng)理吳惠玲告訴記者，她剛從黑龍江回來，而她此行的原因是，為該公司明年國(guó)產(chǎn)大豆的供應(yīng)而去尋找解決之道。吳惠玲表示，在黑龍江，她看到很多豆農(nóng)減少種植，據(jù)當(dāng)?shù)貦?quán)威部門稱，種植面積減少量達(dá)20%。從期貨市場(chǎng)上看，今年大豆行情是看漲的。“諸多因素疊加，對(duì)于明年國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的供應(yīng)、價(jià)格，多家大豆食品加工企業(yè)都心中無底”。

廣西冰泉實(shí)業(yè)股份有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人昨天在接受記者采訪時(shí)也顯得無奈，該公司的黃豆原料采自東北地區(qū)，雖然多年來在東北有固定的供應(yīng)商，但大豆價(jià)格波動(dòng)很大，對(duì)企業(yè)產(chǎn)生一定影響。

受進(jìn)口大豆沖擊國(guó)產(chǎn)大豆面臨困境

國(guó)產(chǎn)大豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%—42%，而進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆一般在36%—38%之間，通常，國(guó)產(chǎn)大豆使用于豆?jié){、豆奶、蛋白質(zhì)粉等需要高蛋白原料的加工業(yè)。據(jù)介紹，目前國(guó)產(chǎn)大豆年產(chǎn)量在1600萬噸—1800萬噸之間，我國(guó)市場(chǎng)對(duì)大豆的需求卻在3000萬噸—4000萬噸。以往，我國(guó)大豆需求不足部分由進(jìn)口大豆撲充，但近年來進(jìn)口大豆大量低價(jià)沖擊市場(chǎng)，甚至蠶食國(guó)產(chǎn)大豆市場(chǎng)份額。

據(jù)張有良介紹，在黑龍江豆油(7178,-66.00,-0.91%)銷售市場(chǎng)，去年國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因豆油的份額還能占到80%，而今年卻只剩下20%。“目前大豆行業(yè)的這種狀況，已經(jīng)嚴(yán)重影響整個(gè)大豆商業(yè)鏈的良性發(fā)展，也使國(guó)產(chǎn)大豆面臨種植困境”。

據(jù)張有良透露，東北的許多豆農(nóng)都陷入了“豐產(chǎn)不豐收、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)”的尷尬境地。為了避免虧損，很多以往的種豆大戶今年大幅縮減了大豆的種植面積。張有良預(yù)計(jì)，今年東北地區(qū)大豆種植面積將減少7%—8%，而由于天氣原因，今年國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量將比去年減少200萬噸至1600萬噸。

另據(jù)黑龍江省社情民意調(diào)查中心的調(diào)查，2009年黑龍江農(nóng)作物種植意向表現(xiàn)為“一降五升”———與去年相比，預(yù)計(jì)大豆減少3.64%。而小麥(2133,-17.00,-0.79%)增長(zhǎng)239%，水稻增長(zhǎng)8.24%，玉米(1606,-17.00,-1.05%)增長(zhǎng)16.58%，谷子增長(zhǎng)69.89%。

企業(yè)紛紛在東北尋找穩(wěn)定合作基地

維他奶集團(tuán)、廣東珠江橋等大豆食品加工企業(yè)已在為明年甚至未來幾年的“糧食”而發(fā)愁。吳惠玲擔(dān)心，如果國(guó)產(chǎn)大豆供應(yīng)減少、價(jià)格上漲太高，成本太高，不排除有些企業(yè)可能會(huì)使用轉(zhuǎn)基因大豆來生產(chǎn)，或者使用其他雜七雜八的原料來代替。

實(shí)際上，國(guó)內(nèi)有不少專家也擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食品大量存在會(huì)影響人們的健康，因?yàn)橹两駷橹梗�轉(zhuǎn)基因食品是否安全還存在不確定性。據(jù)《豆奶和豆奶飲料》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要起草人之一、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院植物蛋白研究中心主任涂順明介紹，長(zhǎng)期的食用歷史證明，我國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆具有天然的安全優(yōu)勢(shì)。“天然非轉(zhuǎn)基因大豆無疑是更加安全的食品原料”。

包括維他奶、珠江橋、冰泉等企業(yè)也不愿使用轉(zhuǎn)基因大豆原料。為了解決原料供應(yīng)之急，各家企業(yè)已著手準(zhǔn)備。除維他奶欲在東北籌建大型非轉(zhuǎn)基因大豆種植基地外，廣東珠江橋則與當(dāng)?shù)卮蠖狗N植合作社簽定產(chǎn)供銷聯(lián)盟，以公司+基地+農(nóng)戶的形式，穩(wěn)定貨源供應(yīng)，而豆農(nóng)也可獲得穩(wěn)定、合理的銷售價(jià)格。

據(jù)消息稱，目前包括中國(guó)“豆奶大王”維維集團(tuán)、九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司、齊齊哈爾飛鶴大豆食品科技公司都紛紛奔赴東北，尋找各方面力量，欲建立穩(wěn)定的大豆生產(chǎn)供應(yīng)基地。

專家觀點(diǎn)--引導(dǎo)并促進(jìn)

非轉(zhuǎn)基因食品消費(fèi)

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，目前大豆豐富的營(yíng)養(yǎng)已被人們所認(rèn)識(shí)，大豆食品市場(chǎng)需求越來越大。以中國(guó)內(nèi)地即飲豆奶業(yè)為例，目前整個(gè)即飲豆奶業(yè)正以10%以上的速度遞增。一方面大豆食品市場(chǎng)在快速增長(zhǎng)；另一方面，大豆食品的主原料國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的種植卻面臨困境。

廣東珠江橋和維他奶企業(yè)呼吁政府應(yīng)出臺(tái)扶持政策，確保農(nóng)民收益，穩(wěn)定國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院植物蛋白研究中心主任涂順明則認(rèn)為，要促進(jìn)我國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)展，應(yīng)通過消費(fèi)市場(chǎng)來促進(jìn)。首先希望越來越多的大豆加工企業(yè)，尤其是加工直接食用的大豆食品企業(yè)，承諾使用天然非轉(zhuǎn)基因大豆原料，有條件的應(yīng)建立或合作建立自己的原料基地。而消費(fèi)市場(chǎng)也應(yīng)引導(dǎo)，形成“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的消費(fèi)觀念。在國(guó)際上，非轉(zhuǎn)基因大豆比轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格平均高25%，日本高60%。

此外，該專家建議國(guó)家立法或制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)人們直接食用的各種大豆食品都應(yīng)明確標(biāo)識(shí)所使用的原料是“轉(zhuǎn)基因大豆”還是“非轉(zhuǎn)基因大豆”，確保消費(fèi)者知情權(quán)，并方便消費(fèi)者選購(gòu)。

       大豆市場(chǎng)要想走出困境，需面臨巨大的改革和政策支持。轉(zhuǎn)基因大豆的面世，給大豆的發(fā)展史添上了沉重的一筆，它不僅提高了大豆中營(yíng)養(yǎng)成分的含量，而且在食品市場(chǎng)頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題的今天，這無疑給我們指明了方向，但是國(guó)內(nèi)目前還是以非轉(zhuǎn)基因大豆的生產(chǎn)為主，這就給國(guó)內(nèi)的大豆產(chǎn)農(nóng)提出了更高的要求和挑戰(zhàn)，同時(shí)對(duì)國(guó)內(nèi)的大豆企業(yè)也不小沖擊。