我們知道在很多行業，都需要使用蛋白質測定儀來測定樣品蛋白質的含量，而且測定的數據結果對于評價樣品品質等具有十分重要的意義，因此如何確保蛋白質測定儀的測定準確率，是行業檢測人員必須要考慮的問題。從測定過程我們可以看出，蛋白質測定儀的測定通常是從試樣的粉碎開始，因此提高蛋白質測定儀測定準確率，可以多從試樣的粉碎方面著手，下面就來簡單介紹一下試樣粉碎必須掌握的四點。

      蛋白質測定儀測定樣品的蛋白質含量，對于樣品是有嚴格的要求的，測定要求樣品粉碎并全部過40目篩，目的在于使其具備均質性，便于 溶樣，更易于消化。因此為了達到這一點，在試樣粉碎中我們應該注意以下幾點：

      1、由于粉碎或過篩過程中，樣品容易產生自動分級，如玉米，其硬質部分常聚集在上面，軟質部分聚在下面。所以粉碎過篩后要重新混合均勻，以減少測量誤差；

      2、粉碎過程要快，以避免樣品的成分變化；

      3、粉碎完后，粉碎機中總會遺留少部分，這部分不能隨便丟棄，否則將影響樣品的均質性；

      4、對于全價料(即使是顆粒全價料)和濃縮料，無須再粉碎，當然這是基于混合機的良好混合均度的如果拿去粉碎，會丟失部分粉末物質，且粉碎后產生分級，反而降低了樣品的均質性。

      隨著現代科技的發展，蛋白質測定儀的自動化程度和測定精度都非常高了，但是如果因為樣品不達標而造成了檢測結果有誤差，影響正確的品質判斷，那么實在是有點得不償失，因此提高蛋白質測定儀測定準確率從試樣粉碎開始，關注每一個操作細節。